5 PORTIONEN OBST UND GEMÜSE TÄGLICH
Eine ausgewogene Ernährung reich an Mikronährstoffen ist die Grundvoraussetzung für Gesundheit und
Wohlbefinden. Frische pflanzliche Lebensmittel enthalten wichtige Ballaststoffe, Vitamine und viele weitere Vitalstoffe
und sollen täglich auf unserem Speiseplan stehen. Empfohlen werden 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst pro Tag, wobei eine Portion der eigenen Faustgröße entspricht. Leider ist der Vitamingehalt unserer Lebensmittel aufgrund weiter Transportwege und langer Lagerung nicht immer ausreichend – besonders schnell werden beispielsweise Vitamin C und
Folsäure abgebaut. Eventuelle Defizite sollten mit hochwertigen Nährstoffsupplementen ausgeglichen werden.
AUSREICHEND SCHLAFEN
Unter Schlafmangel leidet nicht nur unsere Leistungsfähigkeit und Konzentration, sondern auch unser
Immunsystem. Im Schlaf laufen wichtige Regenerationsprozesse ab, und die Aktivität von Immunzellen steigt. Immunaktive Stoffe werden vermehrt gebildet, dadurch können Krankheitserreger effektiver abgewehrt werden. Wenn unser Körper gegen eine Erkältung kämpft, haben wir daher auch ein erhöhtes Schlafbedürfnis.
GENUG TRINKEN
Wenn wir zu wenig trinken, werden wir müde, wir können uns schlecht konzentrieren und bekommen Kopfschmerzen. Auch die Infektanfälligkeit steigt, da bei Flüssigkeitsmangel die Schleimhäute austrocknen. Krankheitserreger können sich dann leichter festsetzen und Infektionen hervorrufen. Erwachsene sollten täglich etwa 1,5 bis 2 Liter Wasser, ungesüßte Tees oder verdünnte Fruchtsäfte trinken. Wenn wir stark schwitzen (z.B. beim Sport oder bei Fieber) brauchen wir deutlich mehr
Flüssigkeit.
STRESS ABBAUEN
Dauerhafter Stress wirkt sich nicht nur negativ auf unsere psychische, sondern auch auf die körperliche Gesundheit
aus. Unsere Abwehrkräfte leiden unter chronischem Stress, wir werden anfälliger für Infekte. Ein Spaziergang im Wald, ein warmes Bad, Meditation, ein gutes Buch – was auch immer dabei hilft, die Sorgen und Belastungen des Alltags eine Weile zu vergessen, senkt das Stresslevel. Unterstützend können B-Vitamine, Magnesium und Pflanzenextrakte mit adaptogener Wirkung (z.B. Rosenwurz) eingenommen werden – diese Vitalstoffe erleichtern die Entspannung und stärken die Nerven.
BELASTUNG DURCH VIREN UND BAKTERIEN REDUZIEREN
Neben gründlichem Händewaschen (bzw. unterwegs desinfizieren) und Abstand halten ist auch regelmäßiges Lüften eine wichtige Maßnahme, um die Viren- und Bakterienlast zu reduzieren. Mit einer geringeren Anzahl an Keimen wird unser Immunsystem leichter fertig.
REGELMÄSSIGE KÖRPERLICHE AKTIVITÄT
Bewegung an der frischen Luft kurbelt den Kreislauf an, fördert die Durchblutung, stärkt Herz und Gefäße und aktiviert unser Immunsystem. Studien zeigen, dass sportliche Aktivität die Anzahl der Abwehrzellen steigert. Zu intensiver Sport kann jedoch die Infektanfälligkeit erhöhen, da nach einem harten Training die Immunparameter im Blut schnell abfallen und oft sogar unter das Ausgangsniveau sinken. Dieser Effekt wird als „immunologische Lücke“ oder „Open-Window“ bezeichnet – Krankheitserreger können leichter in unseren Körper eindringen. Moderate Bewegung hingegen stärkt die Abwehrkräfte und sorgt nebenbei für gute Laune und Ausgeglichenheit.
DARMFLORA STÄRKEN
Unser Darm ist nicht nur für die Verdauung zuständig, er hat auch einen großen Einfluss auf unsere Abwehrkräfte und unser allgemeines Wohlbefinden. Wir wissen heute, dass sich der Großteil der Immunzellen in der Darmwand befindet und die Funktion des Darm-assoziierten Immunsystems stark von der Zusammensetzung unserer Darmflora abhängig ist. Eine ballaststoffreiche Ernährung und gegebenenfalls die Einnahme eines Probiotikums kann neben der Regulation der Verdauung auch dem Immunsystem auf die Sprünge helfen.
